MENU DRINK

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VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO

Il Colombaio di Santa Chiara – SELVABIANCA (0.375 l) |8

Il Colombaio di Santa Chiara – SELVABIANCA | 15

Fattoria di Fugnano e Bombereto| 13

Az. Agr. FONTALEONI | 13

Az. Agr. FONTALEONI (Selezione)| 20

Il Colombaio di Santa Chiara –CAMPO DELLA PIEVE (Selezione)|25

Az. Agr. FONTALEONI (Riserva) |25

Il Colombaio di Santa Chiara – L’ALBERETA (Riserva) |30

VINI BIANCHI

Il Colombaio di Santa Chiara – ALBUS (VERMENTINO, 0.375 l)| 6

Il Colombaio di Santa Chiara – ALBUS (VERMENTINO) | 12

Tenuta Stella – FRIULANO 2017 (Collio DOC) | 25

Tenuta Stella – RIBOLLA GIALLA BIO Collio DOC | 25

MULLER THURGAU | 15

GEWURZTRAMINER | 15

VINI ROSATI

Fattoria dell’Agresto – ROSATO TOSCANA IGT | 12

Il Colombaio di Santa Chiara – CREMISI | 15

Tenuta Montecchiesi – MIRALY|20

VINI ROSSI

Il Colombaio di Santa Chiara – CAMPALE (Chianti Colli Senesi) | 13

Il Colombaio di Santa Chiara – RUBER (Rosso IGT, 0.375 l) | 6

Il Colombaio di Santa Chiara – RUBER (Rosso IGT) | 12

Il Colombaio di Santa Chiara – IL PRIORE (Chianti Colli Senesi – Riserva) | 17

Il Colombaio di Santa Chiara – COLOMBAIO (Rosso di San Gimignano DOC Riserva) | 25

Fattoria dell’Agresto – CARROMATTO (Chianti) | 12

Fattoria dell’Agresto – LUCUNDUS (Chianti Riserva) | 18

Fattoria dell’Agresto – AGRESTINO (Rosso IGT) | 24

Villa Valle Maggiore – POGGIO RE (Cabernet Souvingon) | 22

Fattoria Fugnano e Bombereto – CHIANTI COLLI SENESI | 13

Bindi Sergardi – NICOLO’ (Governo all’uso toscano) | 20

Villa a Sesta – RIPALTELLA (Chianti Superiore) | 15

Az. Agr. Lombardo – Rosso di Montepulciano | 15

Az. Agr. Lombardo– POGGIO SARAGIO Nobile di Montepulciano | 24

Az. Agr. Palagetto – BELLARINA (Rosso di Montalcino) | 15

Tenuta Montecchiesi – SELVERELLO (Syrah) | 20

Az. Agr. Poggio Rosso – FUFLUNA 2017 (Rosso IGT) | 17


Az. Agr. Poggio Rosso – TAGES 2016 (Merlot e Sangiovese) | 33

 CHIANTI CLASSICO

Castello Vicchiomaggio – SAN JACOPO | 15

Castello Vicchiomaggio – GUADO ALTO (Selezione) | 16

Villa a Sesta – Il PALEI | 20

Tenuta di Capraia 0.375 l | 11

Tenuta di Capraia – Riserva | 35

BRUNELLO DI MONTALCINO

Az. Agr. Palagetto – BELLARINA | 45

Tenuta GREPPONE MAZZI | 65

BOLLICINE

Il Colombaio di Santa Chiara – LUMIS Spumante di Vernaccia di San Gimignano | 15

Fattoria di Fugnano e Bombereto – BALLUN Spumante di Sangiovese | 15

Tenuta Stella – RIBOLLA GIALLA BRUT METODO CLASSICO | 32

Bisol – JèIO PROSECCO SUPERIORE DI VALDOBBIADENE Brut | 13

Bisol – JèIO PROSECCO SUPERIORE DI VALDOBBIADENE Extra Dry | 13

Tenuta Stella – TANNI PAS DOSE’ METODO CLASSICO 60 MESI | 40

Contadi Castaldi – FRANCIACORTA BRUT (0.375 l) | 18

Contadi Castaldi – FRANCIACORTA BRUT | 33

Contadi Castaldi – FRANCIACORTA BRUT ROSE’ | 36

Contadi Castaldi – FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO | 43

Contadi Castaldi – FRANCIACORTA SATEN | 40

CHAMPAGNE

Philippe Gilbert – BRUT | 85

Philippe Gilbert – BLANC DE NOIRS | 103

VINI AL BICCHIERE

Prosecco | 4

Vino Bianco | 4

Vernaccia di San Gimignano | 4

Franciacorta | 7

Chianti Classico | 5

Chianti Colli Senesi | 4

Schermata 2015-06-24 alle 11.23.29

SOFT DRINKS

Acqua 0,5 l | 1,5

Acqua 0,75 l | 2

Bibite in lattina | 3

Succhi di frutta | 3

Ginger Ale | 3

Red Bull | 4

BIRRE ALLA SPINA

Pedavena (chiara) 0,2 l | 3

Pedavena (chiara) 0,4 | 5

Crest (chiara doppio malto) 0,2 | 3,50

Crest (chiara doppio malto) 0,4 | 6

BIRRE IN BOTTIGLIA

Pedavena | 4

Pedavena AMBRA (Rossa) | 4,5

Ichnusa non filtrata | 4,5

Dolomiti PILS | 4

Dolomiti 8 GRADI (doppio malto) | 5

Kapuziner (Weiss) 0,5 l | 6

Corona extra | 5

BIRRE ARTIGIANALI

Il Mastro di San Gimignano – 1199 | 8

Birrificio Math | 7

CAFFETTERIA

Caffè espresso | 2

Caffè decaffeinato | 2

Caffè d’orzo | 2

Caffè corretto | 3

Caffè shackerato | 4 

Cappuccino | 2,5

Caffè e latte | 4

Latte macchiato | 4

Marocchino | 2,5

Cioccolata calda | 4

Tè caldo | 3

LIQUORI E VINI DA DESSERT

Grappa | 4

Grappa barrique | 5

Limoncello | 4

Vino dolce | 5

Sambuca | 4

Montenegro | 4

Amaro del capo | 4

Jagermeister | 4

Ferne Branca | 4

Brancamenta | 4

Amaretto di Saronno | 4

Grand Marnier | 5

Baileys | 5

COCKTAILS

TRADITIONAL 

APEROL SPRITZ (Aperol, Prosecco, Soda) | 6

AMERICANO (Vermouth rosso, Campari, Soda) | 6

NEGRONI (Vermouth rosso, Campari, Gin) | 6

COCKTAIL MARTINI (Gin, Vermouth bianco) | 6

DAIQUIRI (Midori, Succo di limone, zucchero) | 6

KIR ROYAL (Creme de Cassis, Spumante brut) | 6

WHISKY SOUR (Whisky, Succo di limone, Zucchero) | 6

MANHATTAN (Whisky, Vermouth rosso) | 6

MARGARITA (Tequila, Triple sec, Succo di limone) | 6

BELLINI (Prosecco, Succo di pesca) | 6

ROSSINI (Prosecco, Succo di fragola) | 6

MIMOSA (Prosecco, Succo di arancia) | 6

TRADITIONAL LONG DRINKS

CAIPIRINHA (Cachaca, lime, zucchero) | 7

MOJITO (Rum, Acqua tonica, Lime, Menta) | 7

MOJITO SPECIAL (Rum, Acqua tonica, Lime, Menta, Frutta a scelta) | 8

CAIPIROSKA (Vodka, Lime, Polpa di fragola) | 7

CAIPIROSKA SPECIAL (Vodka, Lime, Frutta a scelta) | 8

LONG ISLAND ICED TEA (Gin, Vodka, Rum, Triple sec, Succo di limone, Zucchero) | 6

TEQUILA ICED TEA (Gin, Tequila, Rum, Triple sec, Succo di limone, Zucchero) | 6

JAPANESE ICED TEA (Gin, Rum, Vodka, Midori, Succo di limone, Zucchero) | 6

MOSCOW MULE (Vodka, Lime, Ginger Ale) | 7

LONDON MULE (Gin, Ginger Ale, Lime) | 7

MAI TAI (Rum scuro, Rum Chiaro, Granatina, Orzata, Triple sec, Lime) | 6

CUBANO (Rum, Cola, Lime, Zucchero) | 6

SEA BREEZE (Vodka, Pomplemo, Succo di mirtillo) | 6

SEX ON THE BEACH (Vodka, Peach Tree, Succo di mirtillo, Succo di arancia)| 6

COSMOPOLITAN (Vodka, Triple sec, Succo di lime) |6

PINA COLADA (Rum scuro, Batida di cocco, Succo d’ananas) | 6

CUBA LIBRE (Rum, Cola)

RUM BASIC CHIARO/SCURO | 6

MATUZALEM 7 (Rep. Domenicana) | 8

PAMPERO ANNIVERSARIO (Venezuela) | 8

DIPLOMATICO “RISERVA” (Venezuela) | 10

BUMBU (Barbados) | 10

ZACAPA 23 (Guatemala) | 12

VODKA 

LEMON TONIC

BASIC | 6

GREY GOOSE | 10

BELVEDERE | 10

GIN & TONIC

BASIC | 6

JUNIPER GREEN SLOE (Limone, Menta) | 12

HENDRICK’S (Cetriolo, puff di japanese dream) | 10

MARTIN MILLER’S (Pompelmo rosa, Basilico) | 9

PIGSKIN PINK (Menta, bacche di ginepro, limone) | 9

BOMBAY SAPPHIRE (Scorza di limone, zenzero) | 7

MARE ( Basilico, rosmarino, olive) | 10

SABATINI (Salvia, bacche di ginepro) | 10

MONKEY (Scorza di arancia, pepe nero) | 12

TANQUERAY (Lime, bacche di ginepro)

DAVID (Scorza di arancia, bacche di ginepro, puff di “baby don’t cry” ) | 10

JUNIPER GREEN BIO (Limone, bacche di ginepro) | 9

PETER IN FLORENCE (Scorza di limone, bacche di ginepro, rosmarino) | 11

CREA IL TUO GIN TONIC CON “GIN PURO”

GIN PURO | 8

Waiting for the sun – Scorza d’arancia

Spring is in the air – Salvia

Baby don’t cry – Cannella

Japanese dream – Mirtilli

ANALCOLICI

VIRGIN MOJITO (Ginger Ale, Lime, Menta, Zucchero) | 6

VIRGIN MOJITO SPECIAL  (Acqua Tonica, Lime, Menta, Zucchero, Frutta) | 7

COCKTAIL DI FRUTTA FRESCA (Polpa e succo di frutta fresca) |7

COCKTAIL DI FRUTTA ( Mix di succhi di frutta) |6

SUCCHI DI FRUTTA | 3

BIBITE IN LATTINA | 3

BIBITE ALLA SPINA | 3 (Piccola) – 4 (media)

DISTILLATI DA DEGUSTAZIONE

RUM

MATUZALEM 7 | 6

PAMPERO ANNIVERSARIO | 7

DIPLOMATICO RISERVA | 7

BUMBU | 7

ZACAPA 23 | 9

WHISKY

OBAN | 9

LAGAVULIN | 9

TALISKER STORM | 9

TALISKER SKYE | 9

JAMESON | 7

WILD TURKEY | 7

JACK DANIELS | 7